Cuisinier en hôtel H/F

En tant que cuisinier H/F au sein d'un hôtel, vous assurez la préparation d'une petite carte pour un nombre limité de couverts (environ 15, variable selon les jours). Vos missions principales : * Préparer la carte composée de 2 entrées, 3 plats et 2 desserts, dans le respect des recettes définies * Assurer les cuissons et la mise en place avec un matériel composé de 5 plaques à induction (pas de piano) * Gérer le service du soir du lundi au jeudi, sur des horaires 16h/17h à 22h * Veiller à la q…